無農薬・無肥料 自然栽培
「安全・安心」を超える本物のお米、「自然栽培米 最上流あきたこまち」の栽培方法
なにより田んぼの「水」が違います。
農薬も肥料（化学肥料・有機堆肥全て）も、一切使用しない自然栽培で育てたお米です。
お米は、お日さまと水と土のめぐみだけでその命をはぐくみます。
ですから私たちは、特にお米を育てる「水」にこだわっています。
米どころ秋田県五城目町の清流、富津内川の更に最上流で、
映画「釣りキチ三平」のロケ地にも使われた沢を伝って流れてくる
生活排水の全く流れ込んでいない清冽できれいな水、そして稲の根の成長に最適の粘土質の土という、
「お米を作るにはこれ以上ない」といった最高の条件の中で、
農薬も肥料も一切使わないで育てた「自然栽培米 最上流あきたこまち」は、玄米でも安心して食べていただけます。
自然栽培で作られているお米は、日本全国を見てもとても少ないのですが、私たちは、自然栽培米づくりのパイオニアで、大潟村自然栽培グループのリーダーを務められている石山範夫さんから米作りを教えていただき、2011年から自然栽培に取り組んでいます。
農薬を一切使用しないので、草取りがなにより大切な作業となります。
チェーン草取り機
草をむしる男2人